Sostenibilità e Responsabilità Sociale d'Impresa sempre al centro del progetto Le Squisivoglie

Come riportato dal dizionario Treccani, nelle scienze ambientali ed economiche, è la condizione di uno sviluppo in grado di assicurare il soddisfacimento dei bisogni della generazione presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di realizzare i propri. Le Squisivoglie, da sempre, si è dotata di un modello di gestione aziendale che si caratterizza per la sua attenzione verso i contenuti della Responsabilità sociale di impresa (RSI). E’ uno strumento utile a dimostrare la volontà de Le Squisivoglie di integrare tematiche etiche alla propria strategia organizzativa.

D’altronde la politica per la qualità de Le Squisivoglie ha improntato la sua organizzazione su trasparenza, onestà, riservatezza e correttezza e, quotidianamente, opera sul campo per dare visibilità ai valori dello sviluppo sostenibile del pianeta. Tanti gli eventi sostenibili che hanno visto protagonista Le Squisivoglie: tra questi vogliamo ricordare il contest FAI LA DIFFERENZA! RECUPERA E RICICLA IN CUCINA, senza sprecare né acqua, né cibo che ha visto la partecipazione di tanti appassionati di cucina, chef e food blogger, che ci hanno inviato una loro ricetta originale che ha evidenziato i concetti di recupero e riciclo in cucina, intesi come valorizzazione dei prodotti di scarto oltre che di recupero dei piatti della tradizione. I protagonisti  hanno inviato oltre che le foto della preparazione e dell’impiattamento finale molti consigli su come riuscire a risparmiare un bene così prezioso come l’acqua. Consigli che sono diventati delle Best Practice che sono state divulgate durante eventi sostenibili promossi e patrocinati da Roma Capitale e dalla Regione Lazio.

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