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In questa pagina presentiamo informazioni sulle iniziative che Le Squisivoglie sostiene o promuove, oltre alle notizie più interessanti, le anticipazioni e le curiosità del settore.
Verdi o nere, in salamoia o in olio extravergine di oliva, schiacciate, intere o denocciolate, tante le varietà e i modi di conservarle, e tante le ricette che si possono realizzare con questo alimento così eclettico in cucina: le olive.
Stai cercando delle ricette con le olive?
Dagli aperitivi ai dolci (ebbene sì, alcuni chef ci hanno realizzato anche dei dolci, avete mai assaggiato il gelato alle olive per esempio?) sbizzarritevi ai fornelli ed utilizzatele come più vi piace!
Noi de Le Squisivoglie oggi vi suggeriamo 4 ricette per realizzare 2 primi piatti con il nostro paté di olive verdi.
Anche se a un primo sguardo l’autunno può sembrare solo il segno di un lento “addormentarsi” della natura, i benefici di questo periodo dell’anno sono molti. Fra questi, poter sfruttare il potenziale dei cibi d’autunno è un ottimo modo per prepararsi all’inverno e prevenire le malattie stagionali.
Ecco perché oggi Le Squisivoglie vi consiglia quali sono i migliori cibi da mangiare in autunno.
Cibi consigliati in autunno
I lievitati salati sono tutte quelle preparazioni salate dove è previsto l'uso del lievito: pane, pizza, focacce, cornetti e biscotti salati, cracker, plumcake.
Con lievito di birra o lievito madre sono così golosi che piacciono a chiunque, grandi e piccini!
Adatti ad accompagnare salumi o formaggi, possono essere farciti di ogni delizia o possono essere gustati anche semplici. Spesso vengono preparati per banchetti, in versione finger per un aperitivo, e si possono trovare nelle versioni più strane e disparate! Pane alle noci e fichi, focaccia allo zenzero e rosmarino, cracker ai semi o biscotti salati all'anice.
