Paté di olive de Le Squisivoglie.

Cremoso, intenso, spalmabile, gustoso…il paté ha una lista di pregi davvero molto lunga!

Il nome appartiene alla lingua francese e si riferisce a un composto spalmabile derivato dalla tritatura di carne, pesce o vegetali ma quando si parla di olive, il prodotto è 100% Made in Italy.

Infatti l’Italia, che è il secondo produttore mondiale di olive, vanta una vera e propria tradizione di prodotti a base di oliva.
Il paté di olive viene utilizzato solitamente in cucina per la preparazione di bruschette, crostini, salumi ma in realtà si presta perfettamente a mille soluzioni in cucina!

Può essere utilizzato per realizzare un primo sfizioso, come ad esempio una buonissima pasta con pomodorini, tonno e paté di olive, o magari per donare un gusto intenso a un secondo piatto ricercato, come baccalà o calamari.

Certo va detto che molto dipende anche dalla qualità delle olive che si scelgono per la preparazione del paté e della ricetta per la sua preparazione che lo rendono adatto a mille utilizzi in cucina!

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